Compartimos algunas de las muchas aplicaciones que tiene nuestra extensa gama de productos. Conservas, ensaladas, pasteles, pizzas, sándwiches, canapés, pinchos, caldos y cremas, patés y mousses, chóped, piquillos y otros rellenos, salsas, poke-bowl, aromas, sofritos, fondos y marcas, empanadas, croquetas, varitas,...
Compartimos las conclusiones y resultados que de la Ocean Decade Conference, que se celebró del 10 al 12 de Abril en Barcelona coorganizada por la Intergovernmental Oceanographic Commission de la UNESCO. La Conferencia se celebró en un momento único en...
La pesquería de la Gamba roja se encuentra en buen estado de salud. Así se certificó durante las jornadas celebradas el pasado 6 de Marzo en Palamós (Girona). Las medidas empleadas durante cerca de 20 años empiezan a dar sus frutos. Abanderadas por...
Los científicos recomiendan un recorte de cuota de merluza para el caladero Gran Sol en un 12%. Esto supone un tope de 72.839 toneladas (una de las más bajas de la última década). Además, el ICES propone una reducción del...
El acuerdo, que deberá ser ratificado ahora por al menos 60 países, busca la protección de la biodiversidad en alta mar Tras años de negociaciones, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha adoptado el primer tratado para la protección de...
Las autoridades Noruegas estan ultimando un impuesto para la acuicultura. El motivo, agravar el uso de bienes que pertenecen a la sociedad como són las zonas donde se ubican los cultivos. El impuesto se aplicará sobre la renta de recursos de...
La temporada de pesca queda anulada por primera vez debido al tamaño reducido de las poblaciones. Las Autoridades de Alaska han anulado la pesca del cangrejo de las nieves "Chionoecetes opilio". El motivo, el tamaño de la población es demasiado pequeño...
Según las previsiones científicas, habrá unas 180.000 toneladas menos de bacalao para 2022. Esta es la conclusión que apunta las informaciones científicas solicitadas por Rusia y Noruega, los países que cogestionan el mar de Barents. En 2021 el TAC (Total Admisible...
Se estima que cada año se pierden o abandonan 640.000 toneladas de artes de pesca en los océanos. La matanza de peces, cetáceos y otras especies, es uno de los muchos impactos devastadores de estos aparejos fantasmas. Pesca fantasma. Suena extraño,...
Aún consternados por el documental estrenado hace pocas semanas en Netflix, hoy queremos dedicar una publicación para ello. Hoy no publicaremos una noticia más, nuevas Normativas de pesca ni informes hablando de sostenibilidad. Porqué ¿Qué ha sido hasta ahora la sostenibilidad...
