29 abr. Existeix la Sostenibilitat real?
Encara consternats pel documental estrenat fa poques setmanes a Netflix, avui volem dedicar-li una publicació.
Avui no publicarem una notícia més, noves Normatives de pesca ni informes parlant de sostenibilitat. Perquè ¿Què ha estat fins ara la sostenibilitat en les nostres mars i oceans?
· 4,5 milions d’embarcacions de pesca repartides per tot el món?
· Els milions de vides marines mortes cada dia degut a la pesca accidental? A la il·legal?·Els milers de cetacis assassinats diàriament (com a principals consumidors de peix) perquè la sobrepesca no es vegi desemmascarada?
· La destrucció de l’hàbitat marí i la desertització de la plataforma continental subaquàtica en una extensió equivalent a un continent sencer? Coloquialment conegut com a pesca d’arrossegament de fons.
· Els milions de Tones diàries que tornen a la mar com a cadàvers per no ser l’espècie, talla o forma que el mercat requereix?
· La contaminació de l’ecosistema fins a límits d’inertització del subsòl marí a l’entorn proper de les piscifactories?
· Certificacions anuals especifiques que molts ens esforcem per aprovar anualment i que ens garanteixen que això és garantia de sostenibilitat?
· Lleis i Tractats nacionals i Internacionals advocant per…la sostenibilitat?
· Els segells de sostenibilitat impresos en els productes de peix i marisc?
· Anuncis i campanyes de sostenibilitat sense demostrar accions reals i resultats que ho corroborin?
Segurament la llista seria bastant més llarga, però l’important és una vegada més, la conscienciació a tots els nivells i actuar en pro d’una sostenibilitat real.
HI HA ALTERNATIVES ?
A Grup Iberland, portem anys intentant posar una gra de sorra en aquest sector, que pot començar a albirar grans dificultats en els pròxims anys. De seguir amb els ritmes d’extracció actuals, algunes espècies extractives començaran a desaparèixer de les xarxes de les embarcacions. Hi ha poc temps per a això, però encara depèn de nosaltres, del sector.
Nosaltres portem anys donant una segona vida al peix i marisc, per a reduir la pressió pesquera. Optimitzant la matèria primera per a generar més recurs. Recurs que no és objecte de la pesca, sinó una conseqüència d’ella.
Pots conèixer més a Iberland Green. Una iniciativa com moltes altres, però real i quantificable. Pescar als nivells actuals, mai serà sostenible, almenys intentem aprofitar al màxim aquest recurs. D’aquesta manera, potser, podem contribuir a reduir els nivells d’extracció en els pròxims anys, amb l’esforç de petites iniciatives.